BASIL-ARUGULA
Школа кулинарного мастерства
- Тыква — 350 гр
- Помидор — 160 гр
- Болгарский перец — 120 гр
- Лён — 50 гр
- Чеснок — 20 гр
- Соль розовая гималайская — по желанию
- Специи — по желанию, мне нравится кумин
Моем и заливаем водой лён. Подготавливаем ингредиенты: тыкву отчищаем от кожуры и косточек, чеснок чистим, перец очищаем от косточек и всё нарезаем для чаши кухонного комбайна. В чашу с S-образными лезвиями складываем все наши заготовки и измельчаем, далее добавим размоченный лён.
Равномерно распределяем на коврике для дегидратора, слоем 3мм для хрустящей версии и толще, если актуален именно хлебец. Сушим при 40 градусах 18-24 часа. Если нет дегидратора, то сушим в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
Сушка при естественной температуре сохраняет максимум природной пользы плодов и семян.
ИП Скиданов Игорь Александрович
ОГРН 305231229300076
ИНН 231294112381
Что-то пошло не так? Напишите нам:
admin@basil-arugula.com
Подпишитесь на наши аккаунты в социальных сетях и получайте еще больше полезной информации:
© Basil&Arugula, 2018-2021
авторизуйтесь